[实用新型]新型卧式蒸炒锅舀水碟形封头装置有效
| 申请号： | 201821029923.X | 申请日： | 2018-06-28 |
| 公开（公告）号： | CN208858915U | 公开（公告）日： | 2019-05-14 |
| 发明（设计）人： | 易宇瑛;罗伟;白忠强 | 申请（专利权）人： | 武汉友谊食品工程有限公司 |
| 主分类号： | F16J13/00 | 分类号： | F16J13/00;F22B37/00 |
| 代理公司： | 武汉红观专利代理事务所(普通合伙) 42247 | 代理人： | 陈凯 |
| 地址： | 430074 湖北省武汉市东湖新技术开发区*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本实用新型提出了一种新型卧式蒸炒锅舀水碟形封头装置，通过设置左碟形封头、右碟形封头和旋转接头，左碟形封头和右碟形封头共同组成管箱，蒸汽由旋转接头的蒸汽进口进入管箱内，再进入换热管内与筒体内换热管外的介质换热后，冷凝水从换热管中流出，流到管箱下部，最后经舀水组件运送到旋转接头排出，实现高效的换热；设置舀水组件，碟形封头随卧式蒸炒锅回转圆筒转动，舀水斗从管箱的下部舀起水，在向上转的过程中，舀水斗中的水通过落水管流到接水斗内，再进入排水管排出，具有自动连续舀水和冷凝水排出的特点，舀水和冷凝水排出彻底干净，传热效率高，换热效果好，碟形封头和换热管内不积水，排水顺畅，舀水碟形封头装置运行可靠。 | ||
| 搜索关键词： | 碟形封头 换热管 卧式蒸炒锅 封头装置 旋转接头 管箱 水碟 冷凝水排 换热 排出 水斗 本实用新型 传热效率 换热效果 回转圆筒 蒸汽进口 自动连续 排水管 接水斗 进入管 冷凝水 落水管 蒸汽 转动 积水 流出 排水 体内 运送 | ||
【主权项】：
1.一种新型卧式蒸炒锅舀水碟形封头装置，其包括卧式蒸炒锅回转圆筒(1)，卧式蒸炒锅回转圆筒(1)包括筒体(11)和若干换热管(12)，筒体(11)内填充冷凝介质，其特征在于：还包括左碟形封头(2)、右碟形封头(3)、舀水组件(4)和旋转接头(5)，左碟形封头(2)与筒体(11)同轴固定并密封筒体(11)端部，左碟形封头(2)与右碟形封头(3)共同围合成一中空腔体(21)，换热管(12)设置于筒体(11)内且穿过左碟形封头(2)后连通中空腔体(21)，舀水组件(4)包括若干个舀水斗(41)、若干个落水管(42)、一接水斗(43)和一排水管(44)，若干个舀水斗(41)设置于右碟形封头(3)边沿，落水管(42)一端连通舀水斗(41)且另一端朝向接水斗(43)，接水斗(43)设置于中空腔体(21)内且顶部开口，右碟形封头(3)上开设有人孔(31)，旋转接头(5)上开设有蒸汽进口(51)和排水口(52)，旋转接头(5)固定在右碟形封头(3)上，人孔(31)连通蒸汽进口(51)，排水管(44)穿过人孔(31)且两端分别连通接水斗(43)和排水口(52)。
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