[实用新型]一种用于调味汁的巴氏杀菌装置

摘要

本实用新型公开了一种用于调味汁的巴氏杀菌装置，包括：装置壳体、通管，所述装置壳体内部设有高温加热室与冷却器，所述高温加热室四周包裹保温层，所述高温加热室一侧内壁设有泵机，所述泵机底端设有抽吸管，所述装置壳体顶端设有加热器，所述加热器底端设有加热管，所述加热管贯穿所述保温层延伸至其高温加热室内部，所述入料管延伸入所述装置壳体内部，且贯穿所述保温层与所述高温加热室连接，所述冷却器顶端设有空气过滤器。本实用新型的优点：利用加热器与冷却器对调味汁进行巴氏杀菌，在杀菌过程中，保证整体的密封性与保温性，换风过程中对空气进行过滤，保证冷却杀菌中的无菌环境维持，可以在热冷杀菌过程中，进行回流，保证杀菌的效率。