[实用新型]一种食品生产过程中自动化搅拌装置

摘要

本实用新型公开了一种食品生产过程中自动化搅拌装置，包括搅拌叶片、搅拌内腔和加热管道；食品原料分别从液料入口和固料入口进入搅拌内腔，液位传感器和重量传感器检测加料情况，反应至控制系统，控制系统控制液料电磁阀，固料电磁阀停止加料；控制系统打开开关电磁阀控制搅拌电机带动搅拌轴旋转，搅拌叶片将食品原料进行充分混合搅拌，加热管道对食品原料进行加热，温度传感器检测温度信息传递至控制系统，控制系统控制温度调节装置随着食品加工状态调整加热温度；搅拌完成后，通过清洗喷头对整个装置进行清洗。本实用新型结构紧凑，同时具备加热与搅拌功能，节省了工序，并符合特殊食品种类对于搅拌过程中温度的需求。

主权项

1.一种食品生产过程中自动化搅拌装置，其特征在于，包括搅拌叶片(23)、搅拌内腔(13)和加热管道(15)；本体(1)上方安装密封盖(2)，密封盖(2)一侧安装液料入口(3)，液料入口(3)连接液料管道(4)，液料管道(4)上安装液料电磁阀(5)，液料入口(3)一侧安装固料入口(6)，固料入口(6)连接固料管道(7)，固料管道(7)上安装固料电磁阀(8)；本体(1)内侧安装液位传感器(9)、重量传感器(10)和温度传感器(11)，液位传感器(9)、重量传感器(10)和温度传感器(11)连接至控制系统(12)；本体(1)内部安装搅拌内腔(13)，搅拌内腔(13)与本体(1)间形成加热层(14)，加热层(14)内安装加热管道(15)，加热管道(15)连接至加热器(16)，加热器(16)上安装温度调节装置(17)；搅拌内腔(13)上方安装固定横杆(18)，固定横杆(18)上安装固定基座(19)，固定基座(19)上安装搅拌电机(20)，搅拌电机(20)上安装开关电磁阀(21)，搅拌电机(20)上安装搅拌轴(22)，搅拌轴(22)上安装搅拌叶片(23)；密封盖(2)顶端安装进水口(24)，进水口(24)处安装清洗喷头(25)。