[实用新型]一种新型油豆腐油炸锅

摘要

本实用新型公开了一种新型油豆腐油炸锅，中温油炸锅和高温油炸锅底部设有电加热装置，中温油炸锅与高温油炸锅之间焊接固定有一块隔板；中温油炸锅与高温油炸锅的前侧设有一主动齿轮且后侧设有从动齿轮，中温油炸锅与高温油炸锅中均放置有一个打捞装置，打捞装置包括滤板、前侧挡板、后侧挡板、左侧挡板，每个打捞装置上焊接固定有一根支撑架，支撑架的前、后两外侧固定有齿条；支撑架的顶部通过螺栓固定有一个旋转电机，旋转电机上固定有一根用于搅拌的搅拌棒。本实用新型具有提高工作效率、降低劳动强度、安全、油炸均匀、提高油豆腐膨胀率的优点。

主权项

1.一种新型油豆腐油炸锅，包括中温油炸锅、高温油炸锅、隔板、主动齿轮、转轴、齿轮电机、从动齿轮、打捞装置、滤板、前侧挡板、后侧挡板、左侧挡板、支撑架、齿条、旋转电机、搅拌棒，其特征在于，中温油炸锅和高温油炸锅底部设有用于将中温油炸锅和高温油炸锅中的食用油加热至不同温度的电加热装置，中温油炸锅与高温油炸锅水平相连设置且中温油炸锅位于左侧，中温油炸锅与高温油炸锅之间焊接固定有一块用于分隔中温油炸锅与高温油炸锅中所加热的不同温度的食用油的隔板；中温油炸锅与高温油炸锅的前侧均设有一主动齿轮，每个主动齿轮中间穿过有一根转轴并通过螺栓将两者固定，每根转轴两端通过轴承、轴承座固定在相应的支架上，穿过主动齿轮的转轴的左端伸出相对应的轴承、轴承座后通过键固定的方式固定在齿轮电机上，齿轮电机通过螺栓固定在相应的支架上；中温油炸锅与高温油炸锅的后侧均设有一从动齿轮，每个从动齿轮中间也穿过有一根转轴并通过螺栓将两者固定，每根转轴两端通过轴承、轴承座固定在相应的支架上；中温油炸锅与高温油炸锅中均放置有一个打捞装置，打捞装置包括向右下方斜向设置的且开设有若干孔洞的滤板、开设有若干孔洞的前侧挡板、开设有若干孔洞的后侧挡板、开设有若干孔洞的左侧挡板，滤板、前侧挡板、后侧挡板、左侧挡板之间焊接固定；每个打捞装置的前、后两内侧焊接固定有同一根n字型的支撑架，支撑架的前、后两外侧通过螺栓分别固定有与主动齿轮、从动齿轮相适应配合且用于带动支撑架进行上、下移动的齿条；支撑架的顶部通过螺栓固定有一个旋转电机，旋转电机上通过键固定的方式固定有一根用于搅拌中温油炸锅和高温油炸锅中的油豆腐的Z字型的搅拌棒。