[实用新型]一种地瓜预煮装置有效
申请号: | 201821253066.1 | 申请日: | 2018-08-04 |
公开(公告)号: | CN209314859U | 公开(公告)日: | 2019-08-30 |
发明(设计)人: | 李俊坤 | 申请(专利权)人: | 连城县福农食品有限公司 |
主分类号: | A23L19/10 | 分类号: | A23L19/10;A23L5/10 |
代理公司: | 北京科家知识产权代理事务所(普通合伙) 11427 | 代理人: | 陈娟 |
地址: | 364000 福建省龙岩市连城*** | 国省代码: | 福建;35 |
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摘要: | 本实用新型涉及地瓜干生产设备技术,尤其涉及的是一种地瓜预煮装置。本实用新型公开一种地瓜预煮装置,包括由浸烫区、喷淋区、蒸煮区,分别采用不同温度的水、喷淋水、蒸汽进行流水线式预热预煮,可有效解决大量切片地瓜的快速蒸煮。而且预煮的温度逐渐升温,避免地瓜、地瓜干加热蒸煮不均匀,影响口感,也可避免营养价值的流失的问题。 | ||
搜索关键词: | 预煮 本实用新型 地瓜干 加热蒸煮 流水线式 生产设备 影响口感 有效解决 逐渐升温 不均匀 喷淋区 喷淋水 蒸煮区 预热 切片 浸烫 蒸煮 蒸汽 | ||
【主权项】:
1.一种地瓜预煮装置,其特征在于:包括机体;所述机体中间设有开口向上的加工槽,加工槽分为浸烫区、喷淋区和热蒸区;所述浸烫区内设有第一传送带,第一传送带内设有浸烫加热器;浸烫区上部设有进料斗和注水口,进料斗位于第一传送带一端的上方;浸烫区底部设有排水口;所述喷淋区与热蒸区共同设有第二传送带;浸烫区与喷淋区通过一隔板间隔,隔板的高度高于第一传送带的高度;所述浸烫区远离进料斗的另一端设有提升传送带,提升传送带的低端位于第一传送带下方,提升传送带的上端位于第二传送带的上方;所述喷淋区上面设有输水管、加压泵、喷淋加热器和上喷淋头,喷淋区下面设有循环水泵;输水管上端与上喷淋头连通,输水管下端连通于喷淋区底部;所述加压泵、喷淋加热器和循环水泵分布安装于输水管上;上喷淋头位于第二传送带上方;所述热蒸区上面设有鼓风机、蒸汽加热器、送气管和上喷气管;所述送气管一端连通鼓风机,另一端连通上喷气管,蒸汽加热器设有送气管上;所述上喷气管位于第二传送带上方;所述喷淋区与热蒸区之间的上部和下部分别设有上隔板、下隔板;所述上喷淋头位于上隔板靠近提升传送带的一侧;所述上喷气管位于上隔板的另一侧;所述喷淋区的温度大于浸烫区的温度,喷淋区的温度小于热蒸区的温度。
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