[实用新型]一种地瓜预煮装置

摘要

本实用新型涉及地瓜干生产设备技术，尤其涉及的是一种地瓜预煮装置。本实用新型公开一种地瓜预煮装置，包括由浸烫区、喷淋区、蒸煮区，分别采用不同温度的水、喷淋水、蒸汽进行流水线式预热预煮，可有效解决大量切片地瓜的快速蒸煮。而且预煮的温度逐渐升温，避免地瓜、地瓜干加热蒸煮不均匀，影响口感，也可避免营养价值的流失的问题。

主权项

1.一种地瓜预煮装置，其特征在于：包括机体；所述机体中间设有开口向上的加工槽，加工槽分为浸烫区、喷淋区和热蒸区；所述浸烫区内设有第一传送带，第一传送带内设有浸烫加热器；浸烫区上部设有进料斗和注水口，进料斗位于第一传送带一端的上方；浸烫区底部设有排水口；所述喷淋区与热蒸区共同设有第二传送带；浸烫区与喷淋区通过一隔板间隔，隔板的高度高于第一传送带的高度；所述浸烫区远离进料斗的另一端设有提升传送带，提升传送带的低端位于第一传送带下方，提升传送带的上端位于第二传送带的上方；所述喷淋区上面设有输水管、加压泵、喷淋加热器和上喷淋头，喷淋区下面设有循环水泵；输水管上端与上喷淋头连通，输水管下端连通于喷淋区底部；所述加压泵、喷淋加热器和循环水泵分布安装于输水管上；上喷淋头位于第二传送带上方；所述热蒸区上面设有鼓风机、蒸汽加热器、送气管和上喷气管；所述送气管一端连通鼓风机，另一端连通上喷气管，蒸汽加热器设有送气管上；所述上喷气管位于第二传送带上方；所述喷淋区与热蒸区之间的上部和下部分别设有上隔板、下隔板；所述上喷淋头位于上隔板靠近提升传送带的一侧；所述上喷气管位于上隔板的另一侧；所述喷淋区的温度大于浸烫区的温度，喷淋区的温度小于热蒸区的温度。