[实用新型]便携式苹果新鲜度分析仪

摘要

便携式苹果新鲜度分析仪原型机是基于苹果内部介电参数与其本身的水分、糖分、酸度等理化指标之间的相关关系，在不损害苹果内外部品质的前提下对其相关介电参数进行测量，实现无损检测，并根据相关理论准确鉴别苹果的新鲜度。该仪器由三个模块组成，其中多频信号发生器模块作为苹果介电参数测量的激励源，完成正弦波信号的准确输出，实现扫频和定频的功能；等效测量电路模块采用矢量伏安法完成苹果介电参数的测量；人机交互模块完成进行信号的选择和模数转换后，再通过蓝牙将该信号传输至PC端，准确鉴别苹果的新鲜度。

主权项

1.该便携式苹果新鲜度分析仪，包括多频信号发生器模块、等效测量电路模块和人机交互模块，其特征在于：多频信号发生器采用数字频率合成技术DDS，通过信号发生芯片和单片机STC89C52发生5个不同频率点下的正弦波，作为测量电路模块的激励源，其中信号发生芯片有三部分组成，第一部分是DDS内核也是AD9850的核心，包括微控制器、相位控制、频率控制、相位累加器和相位寄存器；第二部分是接口电路，用于接收单片机传输的数据；第三部分是模拟电路部分，主要是由模数转换DAC、低通滤波器LPF、正弦查询表和比较器构成，产生的5个不同频率点下的正弦波通过等效测量电路模块，再完成微弱信号放大功能、稳压功能和相敏检波功能后，利用矢量伏安法对5个频率点下的苹果内部介电常数进行采集和测量，最后通过信号选择电路和模数转换电路将选择的信号数字化后通过蓝牙传输至PC端，最后再根据相关理论准确鉴别苹果的新鲜度。