[实用新型]一种速冻裹面水产品加工系统

摘要

本实用新型涉及一种速冻裹面水产品加工系统，包括通过传输机构依次相接的原料处理单元、裹粉单元、冷冻单元和包装单元；所述原料处理单元包括滚筒清洗机和挑选操作台；所述裹粉单元包括搅拌罐、滚筒、浆液槽、机架；所述冷冻单元包括用于急速冷冻的速冻机和为速冻机提供冰源的制冰机；所述包装单元包括为包装袋消毒的消毒柜、检验产品的金属探测器、及包装产品的真空包装机。本实用新型利用传输机构将原料处理、裹粉、冷冻和包装工序组合为一体化工艺，实现对水产品的高品质加工，操作便捷，加工效率高，适合工业化生产应用。

主权项

1.一种速冻裹面水产品加工系统，其特征在于：包括通过传输机构依次相接的原料处理单元、裹粉单元、冷冻单元和包装单元；所述原料处理单元包括滚筒清洗机和挑选操作台，所述挑选操作台包括支架和设置在支架上的滤水槽，所述滤水槽由倾斜的导水板围设而成，在导水板上设置固定的支撑组件，所述支撑组件顶部可拆卸连接操作台面，所述操作台面包括台面组件一和台面组件二，所述台面组件一嵌入到台面组件二的内部，且与台面组件二间存在容置空间，所述台面组件一为筛网状；所述裹粉单元包括搅拌罐、滚筒、浆液槽、机架，所述搅拌罐的底部设置在机架上的一侧，浆液槽设置在机架上的另一侧，所述搅拌罐底部设有下料口，下料口通过下料管道连接至浆液槽；所述浆液槽内、在两相对侧壁间穿设一旋转轴，在旋转轴上设有以所述旋转轴为中心轴、内部中空、四周封闭的滚筒，所述滚筒的四周壁上遍布设置均匀分布的通孔，并在滚筒的一侧开设带有锁止开关的进料口，所述旋转轴的一端延伸至浆液槽外连接至驱动机构；所述冷冻单元包括用于急速冷冻的速冻机和为速冻机提供冰源的制冰机；所述包装单元包括为包装袋消毒的消毒柜、检验产品的金属探测器、及包装产品的真空包装机。