[实用新型]一种原味酥鱼的制作设备有效
| 申请号： | 201821708435.1 | 申请日： | 2018-10-22 |
| 公开（公告）号： | CN209359570U | 公开（公告）日： | 2019-09-10 |
| 发明（设计）人： | 霍湘阳;霍鹏举;赵忠涛 | 申请（专利权）人： | 赵忠涛 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23P30/00 |
| 代理公司： | 北京旭路知识产权代理有限公司 11567 | 代理人： | 姚自奇;董媛 |
| 地址： | 057150 河北省邯*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种原味酥鱼的制作设备，其特征在于，所述制作设备包括隔热层、釜身、釜盖、透气隔板、冷却水管、压力表、热电偶、电热丝、排气阀，所述釜身和釜盖通过可拆卸的紧固装置连接；所述压力表安装于釜盖的外侧；热电偶设置于釜盖上的热电偶槽内；透气隔板位于釜身内侧底部上方1/3‑2/3位置处；隔热层环绕于釜身外侧；电热丝位于隔热层和釜身之间；冷却水管的中间冷却部分穿过釜盖且设置位于釜身的内部，排气阀设置于釜盖上。该制作设备可保持鱼的鲜味和营养，缩短原味酥鱼的制作时间，并且能够实现原味酥鱼的大批量快速制作。 | ||
| 搜索关键词： | 釜盖 釜身 制作设备 酥鱼 原味 隔热层 压力表 冷却水管 透气隔板 电热丝 排气阀 热电偶 鲜味 本实用新型 紧固装置 可拆卸的 快速制作 热电偶槽 中间冷却 位置处 环绕 穿过 制作 | ||
【主权项】：
1.一种原味酥鱼的制作设备，其特征在于，所述制作设备包括隔热层(2)、釜身(3)、釜盖(4)、透气隔板(10)、冷却水管(8)、压力表(5)、热电偶(6)、电热丝(9)、排气阀(11)，所述釜身(3)和釜盖(4)通过可拆卸的紧固装置连接；所述压力表(5)安装于釜盖(4)的外侧；所述热电偶(6)设置于釜盖(4)上的热电偶槽(7)内；所述透气隔板(10)位于釜身(3)内侧底部上方1/3‑2/3位置处；隔热层(2)环绕于釜身(3)外侧；所述电热丝(9)位于隔热层(2)和釜身(3)之间；所述冷却水管(8)的中间冷却部分穿过釜盖(4)且设置位于釜身(3)的内部，排气阀(11)设置于釜盖(4)上。
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