[实用新型]一种新型食品速冷装置

摘要

本实用新型公开了一种新型食品速冷装置，属于食品加工设备领域，包括雾化装置、降温装置、水冷却装置、以及排雾通道；降温装置包括第一箱体、输送机、喷淋器、以及位于喷淋器右侧的第一风扇；雾化装置包括第二箱体、超声波雾化器、第二风扇。本实用新型公开的一种新型食品速冷装置，通过设置降温装置，使水不断地带走食品罐头外表面释放的热量；通过设置雾化装置，可以使小雾滴吸收食品罐头释放在第一箱体内部空间中的热量；通过设置水冷器装置，使冷却水保持较低温度，保障此种新型食品速冷装置的冷却效果。因此，此种新型食品速冷装置，采用两种冷却方式对食品罐头进行冷却，受冷均匀，冷却效率高，节约水能源。

主权项

1.一种新型食品速冷装置，其特征在于:包括雾化装置(1)、降温装置(2)、水冷却装置(3)、以及排雾通道(4)；所述降温装置(2)包括第一箱体(21)、输送机(22)、喷淋器(23)、以及第一风扇(24)；所述输送机(22)位于所述第一箱体(21)的内部；所述输送机(22)固定连接于所述第一箱体(21)的底部内壁；所述喷淋器(23)固定安装于所述第一箱体(21)的顶板上；所述喷淋器(23)的喷淋头位于所述第一箱体(21)内部空间且位于所述输送机(22)的上方；所述第一箱体(21)的顶板上开设有与所述第一箱体(21)内部空间连通的第一风扇安装孔(26)；所述第一风扇安装孔(26)位于所述喷淋器(23)的右侧；所述第一风扇(24)固定安装于所述第一风扇安装孔(26)中；所述第一箱体(21)的右侧板开设有用于取料的取料窗口(25)；所述取料窗口(25)位于所述输送机(22)出料端的上方；所述雾化装置(1)固定连接于所述降温装置(2)的左侧；所述雾化装置(1)包括第二箱体(11)、超声波雾化器(12)、以及第二风扇(13)；所述超声波雾化器(12)固定连接于所述第二箱体(11)的底部内壁；所述第二箱体(11)左侧板的上端开设有与所述第二箱体(11)内部空间连通的第二风扇安装孔(14)；所述第二风扇(13)固定安装于所述第二风扇安装孔(14)中；所述排雾通道(4)贯穿所述第二箱体(11)右侧板的上端、以及所述第一箱体(21)左侧板的上端；所述排雾通道(4)将所述第一箱体(21)的内部空间与所述第二箱体(11)的内部空间相连通；所述水冷却装置(3)包括位于所述雾化装置(1)一侧的冷却器(31)、出水管(32)、以及进水管(33)；所述出水管(32)的一端贯穿所述第一箱体(21)的底板与所述第一箱体(21)的内部空间连通；所述出水管(32)的另一端与所述冷却器(31)的入水口(311)连通；所述出水管(32)上连通有水泵(34)；所述进水管(33)的一端与所述冷却器(31)的出水口(312)连通；所述进水管(33)的另一端与所述喷淋器(23)的进水口连通；所述第一箱体(21)的后侧壁开设有用于放料的放料窗口(5)；所述放料窗口(5)位于所述输送机(22)入料端的上方。