[实用新型]一种黄酒酿造专用蒸饭装置

摘要

一种黄酒酿造专用蒸饭装置，包括蒸箱，蒸箱底部设置水和加热装置，加热装置位于水中，蒸箱内沿竖直方向设置数个隔板，蒸箱上部设置电机，电机的输出轴上设置转轴，每个隔板中部均开设避让孔，每个隔板上均开设数个通孔，每个隔板位于对应的隔板的上部，转轴位于蒸箱内并穿过避让孔，转轴上沿竖直方向固定安装数个推板，推板上沿水平方向开设透槽。本实用新型能够在蒸饭过程中，通过控制电机，使转轴带动推板在对应的隔板上转动，当米粒堆积至透槽所在的高度时，米粒能够穿过透槽落在隔板后部，使米粒上下位置翻转，避免米粒堆积导致产生米饭夹生以及米饭结团等现象，从而保障成品酒的质量。

主权项

1.一种黄酒酿造专用蒸饭装置，其特征在于：包括蒸箱(1)，蒸箱(1)底部设置水和加热装置(2)，加热装置(2)位于水中，蒸箱(1)内沿竖直方向设置数个隔板(3)，蒸箱(1)上部设置电机(4)，电机(4)的输出轴上设置转轴(5)，每个隔板(3)中部均开设避让孔(6)，每个隔板(3)上均开设数个通孔(7)，每个隔板(3)位于对应的隔板(3)的上部，转轴(5)位于蒸箱(1)内并穿过避让孔(6)，转轴(5)上沿竖直方向固定安装数个推板(8)，推板(8)上沿水平方向开设透槽(9)。