[实用新型]一种用于铁皮石斛啤酒的发酵装置

摘要

一种用于铁皮石斛啤酒的发酵装置，属于啤酒加工设备技术领域。本实用新型包括罐体，罐体内设有发酵筒，罐体的顶端设有驱动电机，驱动电机的输出端与发酵筒连通，发酵筒内设有搅拌机构，搅拌机构包括搅拌轴和搅拌叶片，搅拌轴的顶端与驱动电机的输出端相连接，搅拌叶片上设有固定块，发酵筒的两侧内壁上分别设有第一挡板和第二挡板。本实用新型通过在搅拌叶片上设置固定块，可有效对物料进行搅拌，搅拌更充分，同时第一挡板和第二挡板可对外侧的漩涡物料进行打乱，避免搅拌过程中物料形成外侧漩涡结构，搅拌更加彻底，并且第一挡板和第二挡板为梯形，边角物料不会堆积，搅拌效率更高，能够更好的进行发酵工作。

主权项

1.一种用于铁皮石斛啤酒的发酵装置，包括罐体，其特征在于所述罐体的外壁设有保温层，所述罐体内设有发酵筒，所述罐体的底部设有取料阀和出料管，所述取料阀的端部与发酵筒连通，所述出料管的一端设有第一电磁阀，出料管的另一端与发酵筒连通，所述罐体的顶端分别设有进料管、排气管和驱动电机，所述进料管的一端设有进料盖板，进料管的另一端与发酵筒连通，所述排气管的一端设有第二电磁阀，排气管的另一端与发酵筒连通，所述驱动电机固定安装在罐体顶端的中部，所述驱动电机的输出端穿过罐体后与发酵筒连通；所述发酵筒内设有搅拌机构，所述搅拌机构包括搅拌轴和设置在搅拌轴上的搅拌叶片，所述搅拌轴的顶端与驱动电机的输出端相连接，所述搅拌叶片上设有固定块，所述发酵筒的两侧内壁上分别设有第一挡板和第二挡板，所述第一挡板和第二挡板的横截面均呈梯形，且第一挡板的高度小于第二挡板的高度，所述发酵筒的内壁上还设有温度传感器；所述罐体的底部设有箱体，所述箱体内分别设有储液罐、液压泵和连接管，所述储液罐和液压泵均固定安装在箱体的内壁上，所述连接管的一端与储液罐相连接，连接管另一端与液压泵的输入端相连接，所述发酵筒和罐体之间设有间隙，所述液压泵的输出端连接有导管，且导管与所述间隙连通，所述罐体的两侧内壁上均设有压力传感器，所述罐体的顶端设有泄压管，所述泄压管的一端设有第三电磁阀，泄压管的另一端与所述间隙连通；所述箱体的底部设有底座，所述底座内腔的两侧均设有支撑板，所述支撑板的顶部固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端连接有转盘，所述转盘的正面设有弧形槽，所述弧形槽内设有活动杆，且活动杆滑动连接弧形槽，所述底座内腔的两侧内壁均设有滑槽，两个所述滑槽相对应的一侧横向设有滑板，且滑板的两端分别滑动连接滑槽，所述滑板顶部的两侧均设有固定板，所述固定板的顶部和活动杆的端部固定连接，所述滑板底部的两侧均设有支撑柱，所述支撑柱的底部穿过底座后连接有滚轮，所述底座底部的两侧均设有支腿；所述箱体的外侧设有控制器，所述控制器分别与第一电磁阀、第二电磁阀、驱动电机、温度传感器、液压泵、压力传感器、第三电磁阀和第一电机电性连接。