[实用新型]一种均匀加热的电磁烹饪器具有效
申请号: | 201821838371.7 | 申请日: | 2018-11-08 |
公开(公告)号: | CN209436903U | 公开(公告)日: | 2019-09-27 |
发明(设计)人: | 朱泽春;朱广;詹耀 | 申请(专利权)人: | 九阳股份有限公司 |
主分类号: | A47J27/00 | 分类号: | A47J27/00;A47J36/00;A47J36/24 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 250117 山*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本实用新型涉及一种均匀加热的电磁烹饪器具,所述电磁烹饪器具包括锅体和盖体,所述锅体包括电磁加热线盘及设于其上方的内胆,所述内胆包括弧形的第一过渡部及与其分别连接的侧壁和底壁,所述电磁加热线盘上设有内环线圈与外环线圈,所述外环线圈的磁场强度大于内环线圈的磁场强度。采用本技术方案使内胆的中心区域在单位时间内的吸收热量小于第一过渡部及其附近区域的吸收热量,进而在内胆上形成加热强区与加热弱区,在米饭的烹饪过程中尤其是在吸水升温阶段时内胆侧部温度升高快,促进该区域的米其提前吸水,使得内胆中上下左右各层次米饭的膨胀率和吸水率基本一致,最终烹饪出来的米饭均匀性较好。 | ||
搜索关键词: | 内胆 电磁烹饪器具 电磁加热线盘 均匀加热 外环线圈 吸收热量 过渡部 锅体 内环 吸水 米饭 磁场 加热 本实用新型 米饭均匀性 附近区域 烹饪过程 升温阶段 中心区域 膨胀率 吸水率 侧壁 底壁 盖体 强区 弱区 烹饪 | ||
【主权项】:
1.一种均匀加热的电磁烹饪器具,包括锅体和盖体,所述锅体包括电磁加热线盘及设于其上方的内胆,所述内胆包括弧形的第一过渡部及与其分别连接的侧壁和底壁,其特征在于,所述电磁加热线盘上设有内环线圈与外环线圈,所述外环线圈的磁场强度大于内环线圈的磁场强度。
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