[实用新型]一种用于披萨自动生产线的披萨成型装置有效
| 申请号： | 201821999978.3 | 申请日： | 2018-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN209628499U | 公开（公告）日： | 2019-11-15 |
| 发明（设计）人： | 汪千明 | 申请（专利权）人： | 安徽中乐食品机械有限公司 |
| 主分类号： | A21C11/10 | 分类号： | A21C11/10;A21C9/08 |
| 代理公司： | 31253 上海精晟知识产权代理有限公司 | 代理人： | 冯子玲<国际申请>=<国际公布>=<进入 |
| 地址： | 230000安徽省合肥市经开区桃花工业*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本实用新型公开了一种用于披萨自动生产线的披萨成型装置，涉及食品机械技术领域。本实用新型包括压面机、面团开酥装置、披萨成型装置和排盘机，披萨成型装置包括面皮输送带、分离输送带和回收输送带；面皮输送带两侧的输送架上对称安装有第一支撑板；第一支撑板的侧面通过第一连接柱与第二支撑板相连接；两支撑板之间固定安装有若干第一连接杆；一第一连接杆上安装有扎孔辊机构。本实用新型通过扎孔辊机构和滚刀机构来分别对面皮输送带上的面皮进行扎孔和披萨成型，并通过分离输送带将成型披萨和废面进行分离，最后通过回收输送带对废面实现回收，有效的提高了披萨的成型效率，并降低了披萨的生产成本，且工艺简单，操作方便。 | ||
| 搜索关键词： | 披萨 支撑板 输送带 本实用新型 成型装置 扎孔 分离输送带 面皮输送带 辊机构 连接杆 回收 成型 面皮 自动生产线 成型效率 对称安装 滚刀机构 食品机械 面团 连接柱 输送架 压面机 排盘 生产成本 侧面 | ||
【主权项】：
1.一种用于披萨自动生产线的披萨成型装置，包括压面机(1)、面团开酥装置(2)、披萨成型装置(3)和排盘机(4)，其特征在于：/n所述披萨成型装置(3)包括面皮输送带(5)、分离输送带(6)和回收输送带(7)；所述面皮输送带(5)两侧的输送架上对称安装有第一支撑板(301)；所述第一支撑板(301)的侧面通过第一连接柱与第二支撑板(302)相连接；/n两所述支撑板(301)之间固定安装有若干第一连接杆(303)；一所述第一连接杆(303)上安装有扎孔辊机构(8)；/n所述扎孔辊机构(8)包括滚辊(801)和扎针(802)；所述滚辊(801)的周侧面上均布固定有若干扎针(802)，所述滚辊(801)两端的转轴分别转动连接有一第一支撑杆(803)，所述第一支撑杆(803)固定安装在一第一连接杆(303)的周侧面上；/n两所述第二支撑板(302)之间转动连接有滚刀机构(9)；两所述第二支撑板(302)固定有一第二连接杆(304)，所述第二连接杆(304)通过一组第二支撑杆安装在面皮输送带(5)两侧的输送架上；/n所述滚刀机构(9)与传动机构(10)传动连接，所述滚刀机构(9)包括转辊(901)和环形滚刀(902)；所述转辊(901)的周侧面上固定有一环形滚刀(902)；/n所述面皮输送带(5)的端部输送架上安装有一倾斜的分离输送带(6)；且所述分离输送带(6)的出料端下方设置有一回收输送带(7)；所述回收输送带(7)安装在面皮输送带(5)的输送架上；/n其中，所述转辊(901)位于分离输送带(6)和滚辊(801)之间。/n
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