[实用新型]一种低能耗恒温泡菜发酵系统有效

专利信息
申请号: 201822015632.1 申请日: 2018-11-29
公开(公告)号: CN209352882U 公开(公告)日: 2019-09-06
发明(设计)人: 王崇强;龙昌勇;彭吉;钱玲玲;石鸡龙 申请(专利权)人: 湖南省香味园食品股份有限公司
主分类号: C12M1/00 分类号: C12M1/00;C12M1/38;C12M1/36;C12M1/34;C12M1/02;A23L19/20
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 416400 湖南省湘西土*** 国省代码: 湖南;43
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摘要: 实用新型公开了一种低能耗恒温泡菜发酵系统,包括热泵制热储热装置、多路水循环加热装置以及泡菜发酵池,其中,所述泡菜发酵池的侧面池壁分为内壁和外壁,在发酵池的顶部活动连接有密封盖板;所述热泵制热储热装置包括空气源热泵组件、太阳能集热器、储热水箱以及供水装置;所述多路水循环加热装置包括若干组设于所述泡菜发酵池内壁和外壁之间的循环管路单元,多个所述循环管路单元的入水口与所述储热水箱的出液管相连,出水口与所述储热水箱的回液管相连。本系统通过设置多个泡菜发酵池以及与其配套的循环管路单元,提高了泡菜发酵的工业化程度,而且其不需要消耗传统能源,节能环保,可以长时期保证泡菜发酵池的恒温发酵。
搜索关键词: 泡菜 发酵池 储热水箱 循环管路 水循环加热装置 储热装置 发酵系统 热泵制热 低能耗 多路 外壁 太阳能集热器 本实用新型 发酵池内壁 活动连接有 空气源热泵 传统能源 供水装置 恒温发酵 节能环保 密封盖板 出水口 出液管 回液管 配套的 入水口 池壁 内壁 组设 发酵 消耗 侧面 保证
【主权项】:
1.一种低能耗恒温泡菜发酵系统,其特征在于,包括热泵制热储热装置、多路水循环加热装置以及泡菜发酵池,其中所述泡菜发酵池的侧面池壁分为内壁和外壁,在发酵池的顶部活动连接有密封盖板;所述热泵制热储热装置包括空气源热泵组件、太阳能集热器、储热水箱以及供水装置;所述空气源热泵组件、太阳能集热器均与所述储热水箱、供水装置连接;所述空气源热泵组件包括:空气换热器、水换热器、压缩机、膨胀阀;所述压缩机、空气换热器、膨胀阀、水换热器通过导管依次连接,且所述水换热器的入口与所述压缩机连接,形成闭合循环回路;所述水换热器、所述太阳能集热器与所述储热水箱之间通过相应的出液管和回液管相连接;所述水换热器、太阳能集热器与所述供水装置之间通过相应的支线管路连接;所述多路水循环加热装置包括若干组设于所述泡菜发酵池内壁和外壁之间的循环管路单元,多个所述循环管路单元的入水口与所述储热水箱的出液管相连,出水口与所述储热水箱的回液管相连;所有所述出液管上均设有水泵和电磁阀,所有所述回液管及支线管路上均设有电磁阀。
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