[实用新型]一种腌肉制品高温灭菌生产装置

摘要

本实用新型公开了一种腌肉制品高温灭菌生产装置，包括釜体、轨道装置、蒸汽进管、第一锅篮、第二锅篮和螺纹拉杆，所述釜体的内部设置有轨道装置，所述轨道装置之间设置有第一锅篮，所述第一锅篮和第二锅篮之间连接有螺纹拉杆，所述第一锅篮的一端固定有横杆，所述横杆的一侧设置有滚轮，所述第一锅篮的内侧固定有螺纹管，所述第二锅篮的内侧固定有支撑管，靠近第二通孔的所述第一锅篮的一端设置有滑轮，所述螺纹拉杆贯穿螺纹管设置在支撑管的内部。该腌肉制品高温灭菌生产装置，设置有滑槽进口，需要将第一锅篮放置到釜体内部时，因为滑槽进口的开口较大，所以更方便将第一锅篮卡进下轨道板和上轨道板之间，使第一锅篮移动到釜体的内部。

主权项

1.一种腌肉制品高温灭菌生产装置，包括釜体（1）、轨道装置（2）、蒸汽进管（8）、第一锅篮（16）、第二锅篮（22）和螺纹拉杆（25），其特征在于：所述釜体（1）的内部设置有轨道装置（2），所述轨道装置（2）之间设置有第一锅篮（16），所述第一锅篮（16）和第二锅篮（22）之间连接有螺纹拉杆（25），其中，/n所述釜体（1）的一端设置有蒸汽进管（8），所述蒸汽进管（8）上安装有蒸汽管（9），所述蒸汽管（9）的一侧设置有喷淋管（10），远离蒸汽进管（8）的所述釜体（1）的一端设置有排水管（11），所述排水管（11）的一端开设有排水口（12），所述釜体（1）的侧面设置有门锁（13），远离门锁（13）的所述釜体（1）的侧面设置有快开门（14），所述快开门（14）上安装有门阀（15）；/n所述第一锅篮（16）的一端固定有横杆（17），所述横杆（17）的一侧设置有滚轮（18），远离滚轮（18）的所述横杆（17）的一侧设置有挂钩（19），远离横杆（17）的所述第一锅篮（16）的一端开设有第二通孔（20），所述第一锅篮（16）的内侧固定有螺纹管（21），所述第二锅篮（22）的内侧固定有支撑管（23），靠近第二通孔（20）的所述第一锅篮（16）的一端设置有滑轮（24）；/n所述螺纹拉杆（25）贯穿螺纹管（21）设置在支撑管（23）的内部。/n