[实用新型]烹饪器具

摘要

本实用新型提供了一种烹饪器具。烹饪器具包括煲体和盖体。煲体中设置有内锅。盖体可开合地设置在煲体上，当盖体盖合在煲体上时，盖体和内锅之间形成烹饪空间，烹饪空间包括食物存放空间和食物存放空间上方的腔体空间。盖体中设置有红外发热元件、第一测温装置和隔热体。红外发热元件用于在烹饪过程中向腔体空间辐射红外线。第一测温装置能够与来自腔体空间的水蒸汽接触，以监测水蒸汽的温度。隔热体至少部分地位于红外发热元件与第一测温装置之间。根据本实用新型的烹饪器具可激发食物的香气，阻止红外发热元件所辐射的红外线的热量被传递至第一测温装置而对第一测温装置的测量结果产生影响。