[实用新型]一种微压多层蒸锅

摘要

本实用新型涉及食材加工设备技术领域，具体涉及一种微压多层蒸锅，包括蒸锅、把手，蒸锅底部设有卡座，其顶部设有卡槽，其上设有食材放置槽，卡座内设有蒸汽进入槽，蒸锅内设有蒸汽储存腔，食材放置槽内侧壁上设有蒸汽散发孔。本实用新型设置卡座，在对食材进行蒸煮时，下层蒸锅内的蒸汽由上层蒸锅的蒸汽进入槽、蒸汽流通腔进入蒸汽储存腔，并由蒸汽散发孔进入食材放置槽内，对食材放置槽内的食材进行蒸煮，避免食材上的液体进入下层蒸锅内的食材上，将蒸锅上设有缺口，通过缺口能够在蒸煮时，借助外部工具对食材进行触碰，判断食材的生熟度。