[发明专利]经遗传修饰的表达海藻糖酶的酵母及使用此类经遗传修饰的酵母的发酵方法在审
| 申请号： | 201880029455.2 | 申请日： | 2018-05-04 |
| 公开（公告）号： | CN110582567A | 公开（公告）日： | 2019-12-17 |
| 发明（设计）人： | 彼得·艾伦·豪尔特;格雷戈里·迈克尔·庞特;布来恩·J·拉什 | 申请（专利权）人： | 嘉吉公司 |
| 主分类号： | C12N9/00 | 分类号： | C12N9/00;C12N9/14;C12N9/24 |
| 代理公司： | 11205 北京同立钧成知识产权代理有限公司 | 代理人： | 马爽;臧建明 |
| 地址： | 美国明*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明涉及具有异源海藻糖酶基因的遗传工程改造的酵母，以及使用此类酵母的发酵方法。所述酵母能够以足以将大量海藻糖转化为葡萄糖的量表达海藻糖酶，从而提高发酵中产物的收率，和/或减少或消除对向所述发酵中添加外源海藻糖酶的需要。所述酵母还可包含其它异源基因，用于表达可用于提高收率和/或减少或消除对向所述发酵中添加外源酶的需要的酶。 | ||
| 搜索关键词： | 酵母 发酵 海藻糖酶 对向 收率 海藻糖酶基因 遗传工程改造 葡萄糖 异源基因 海藻糖 外源酶 可用 外源 异源 转化 | ||
【主权项】：
1.一种经遗传修饰的酵母，其包含编码与以下多肽序列中的至少一个具有至少80％的序列同一性的海藻糖酶(EC 3.2.1.28)多肽的异源基因：SEQ ID NO：1(乳酸克鲁维酵母)、SEQ ID NO：2(近平滑假丝酵母)、SEQ ID NO：3(光滑假丝酵母)或SEQ ID NO：87(稻瘟病菌)，/n其中当所述酵母存在于包含海藻糖的发酵培养基中时，所述酵母能够产生乙醇，并且所述酵母以足以在所述乙醇滴度为至少110g/L时将发酵液的海藻糖含量降低至小于2g/L的量分泌海藻糖酶。/n
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