[发明专利]利用固态RF能量技术加热炸油的设备和方法有效
| 申请号： | 201880030458.8 | 申请日： | 2018-05-09 |
| 公开（公告）号： | CN110650632B | 公开（公告）日： | 2023-04-28 |
| 发明（设计）人： | 约斯特·凡尔珀 | 申请（专利权）人： | GEA食品策划巴克尔公司 |
| 主分类号： | A47J37/12 | 分类号： | A47J37/12;H05B6/64;A23L5/10 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 赵永莉;王璇 |
| 地址： | 荷兰*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种处理设备，在该处理设备中对炸油进行加热、消毒和/或巴氏消毒、灭菌。本发明还涉及一种利用射频波处理炸油的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 固态 rf 能量 技术 加热 设备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种处理设备，在所述处理设备中，产品从产品入口被输送到产品出口并在炸油中进行油炸，其特征在于，所述炸油通过泵被泵送通过微波腔室(5)，并由此被加热，其中所述微波腔室(5)包括至少一个固态射频源(2)，优选地，多个固态射频源(2)。/n
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