[发明专利]用于制备食用油的方法及使用所述方法制备的食用油和食物在审
申请号: | 201880035396.X | 申请日: | 2018-05-30 |
公开(公告)号: | CN110691517A | 公开(公告)日: | 2020-01-14 |
发明(设计)人: | 朴政勇;林丽淑;丁炯男 | 申请(专利权)人: | 株式会社皇后篮 |
主分类号: | A23D9/02 | 分类号: | A23D9/02 |
代理公司: | 11204 北京英赛嘉华知识产权代理有限责任公司 | 代理人: | 王达佐;洪欣 |
地址: | 韩国庆*** | 国省代码: | 韩国;KR |
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摘要: | 本发明涉及用于制备食用油的方法及使用所述方法制备的食用油和食物,所述方法包括a)使用远红外线照射烘烤蔬菜原料,b)使经烘烤的蔬菜原料经受提取以获得含有第一活性成分的油组合物,c)从在提取油组合物之后剩余的蔬菜原料的残余物获得含有第二活性成分的提取物;和d)将油组合物与提取物混合。 | ||
搜索关键词: | 蔬菜原料 油组合物 提取物 烘烤 食用油 制备 远红外线 残余物 照射 | ||
【主权项】:
1.用于制备食用油的方法,所述方法包括:/na)通过远红外线烘烤蔬菜原料;/nb)榨取经烘烤的蔬菜原料以获得含有第一活性成分的油或脂肪组合物;/nc)从在榨取所述油或脂肪组合物之后剩余的蔬菜原料的残余物获得含有第二活性成分的提取物;和/nd)将所述油或脂肪组合物与所述提取物混合。/n
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