[发明专利]基于碳水化合物的含有香料的颗粒和制备其的方法在审
| 申请号： | 201880037497.0 | 申请日： | 2018-06-08 |
| 公开（公告）号： | CN110708967A | 公开（公告）日： | 2020-01-17 |
| 发明（设计）人： | 亚当·托特;罗纳德·加巴德 | 申请（专利权）人： | 国际香料和香精公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23P10/25 |
| 代理公司： | 11021 中科专利商标代理有限责任公司 | 代理人： | 吴小明 |
| 地址： | 美国*** | 国省代码： | 美国;US |
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| 摘要： | 本发明描述了含有香料的颗粒制剂，其由至少一种用于提供氧化性/挥发性香料稳定性和结构的碳水化合物、至少一种作为乳化剂的碳水化合物聚合物以及任选地至少一种作为抗结块剂的碳水化合物聚合物组成，以及一种用于制备含有香料的颗粒制剂的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 碳水化合物聚合物 颗粒制剂 香料 碳水化合物 挥发性香料 抗结块剂 乳化剂 氧化性 制备 | ||
【主权项】：
1.一种基于碳水化合物的含有香料的颗粒制剂，所述颗粒制剂包含/n(a)至少一种用于提供氧化性香料稳定性和结构的碳水化合物，/n(b)至少一种作为乳化剂的碳水化合物聚合物，和/n(c)香料有效量的一种或多种香料。/n
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