[发明专利]甜味剂组合物及其制备方法在审
| 申请号： | 201880059026.X | 申请日： | 2018-08-08 |
| 公开（公告）号： | CN111182794A | 公开（公告）日： | 2020-05-19 |
| 发明（设计）人： | 卡尔·R·萨希;约翰·M·波利多罗;马克·恩尼斯·凯特纳;达克希那穆提·德万加金塔 | 申请（专利权）人： | 艾博营养科学有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/52 | 分类号： | A23L2/52;A23L2/56;A23L2/60 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 郑斌;刘振佳 |
| 地址： | 美国弗*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 甜味剂组合物包含多个组装颗粒，所述组装颗粒包含天然非营养性甜味剂分子和有机支架颗粒。所述天然非营养性甜味剂分子包含亲水性部分和疏水性部分；所述有机支架颗粒包含至少一种组成组分，其包含C6‑C10中链甘油酯；并且所述C6‑C10中链甘油酯包含所述组合物的总脂质含量的至少20wt％。还描述了制备所述甜味剂组合物的方法。 | ||
| 搜索关键词： | 甜味剂 组合 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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