[发明专利]2位富含棕榈酸的油脂组合物的制造方法在审
| 申请号： | 201880090521.7 | 申请日： | 2018-10-11 |
| 公开（公告）号： | CN111787807A | 公开（公告）日： | 2020-10-16 |
| 发明（设计）人： | 渡边慎平 | 申请（专利权）人： | 不二制油集团控股株式会社 |
| 主分类号： | A23D9/00 | 分类号： | A23D9/00 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 11021 | 代理人： | 薛海蛟 |
| 地址： | 日本国*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 对于成为包含在2位键合有棕榈酸、在1,3位键合有X的XPX甘油三酯的油脂组合物的原料的2位棕榈酸含量高的油脂而言，若降低反应温度，则会结晶化，有可能导致反应器堵塞等问题。(X：不饱和脂肪酸或碳原子数10以下的饱和脂肪酸)。然而，通过与特定的原料脂肪酸或其低级醇酯混合，可以将原料混合物的浊点设为39.5℃以下，即使反应温度低，也不会引起晶体析出。 | ||
| 搜索关键词： | 富含 棕榈 油脂 组合 制造 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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