[发明专利]一种酿酒酵母菌株及其在生产低醇精酿雪梨果酒中的应用有效
| 申请号： | 201910008086.5 | 申请日： | 2019-01-04 |
| 公开（公告）号： | CN109929768B | 公开（公告）日： | 2021-03-30 |
| 发明（设计）人： | 杨颖;邢建荣;唐伟敏;陆胜民;刘哲;郑美瑜 | 申请（专利权）人： | 浙江省农业科学院 |
| 主分类号： | C12N1/18 | 分类号： | C12N1/18;C12G3/024;C12G3/025;C12R1/865 |
| 代理公司： | 杭州丰禾专利事务所有限公司 33214 | 代理人： | 李久林;王静 |
| 地址： | 310021 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明提供一种酿酒酵母菌株，该菌株的分类学命名为S.cerevisiaePE32，于2018年6月保藏于北京市朝阳区北辰西路，中国科学院微生物研究所中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物保藏中心，保藏号为CGMCC No.15840。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 酿酒 酵母 菌株 及其 生产 低醇精酿 雪梨 果酒 中的 应用 | ||
【主权项】：
1.一种酿酒酵母菌株，该菌株的分类命名为Saccharomyces cerevisiae，保藏号为CGMCC No.15840。
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