[发明专利]一种鳄鱼骨肉保健酒及其制备方法

摘要

本发明公开了一种鳄鱼骨肉保健酒，包括鳄鱼肉酶解液、鳄鱼骨粉和白酒等组份，本发明还公开了一种鳄鱼骨肉保健酒的制备方法，本发明将鳄鱼骨制成超微骨粉、将鳄鱼肉制成鳄鱼肉酶解液，将鳄鱼骨粉和鳄鱼肉酶解液放入白酒中浸泡，制得鳄鱼骨肉保健酒，使鳄鱼骨肉的营养成分得到了充利提取和利用富含动物的脂蛋白、多种氨基酸、维生素等，营养价值很高。本发明中还加入了红枣、黑枸杞、西洋参等中药材，不仅入口细腻，且无中药苦味，口感好，长期服用，具有补肾壮阳、填精益髓、滋肝补肾、补血养血、养血滋阴、养血健脑的保健功效。另外本发明的制备方法，工序简单，减少了原料营养成分的流失，提高了原料的利用效率，适合进行批量生产，值得推广。

主权项

1.一种鳄鱼骨肉保健酒，其特征在于，包括以下按重量份计的组份：鳄鱼肉酶解液120‑150份、鳄鱼骨粉150‑180份、红枣50‑70份、黑枸杞40‑60份、绿茶粉20‑30份、改性芡实15‑25份、覆盆子10‑15份、巴戟天8‑13份、炙甘草8‑12份、西洋参7‑12份、乌梅6‑10份、黄芪5‑8份、白首乌提取物3‑5份、白酒4500‑5000份。