[发明专利]一种抗酸能力强的乳酸菌工程菌及构建方法和应用有效
| 申请号： | 201910018206.X | 申请日： | 2019-01-09 |
| 公开（公告）号： | CN109852571B | 公开（公告）日： | 2020-12-29 |
| 发明（设计）人： | 张娟;杨谨华;刘为佳;朱政明;陈坚;堵国成 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/21 | 分类号： | C12N1/21;C12N15/74;C12R1/01 |
| 代理公司： | 哈尔滨市阳光惠远知识产权代理有限公司 23211 | 代理人： | 张勇 |
| 地址： | 214000 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种抗酸能力强的乳酸菌工程菌及构建方法和应用，属于基因工程以及微生物工程技术领域。本发明以编码多糖转运ATP结合蛋白MsmK的基因为目的基因，以乳酸菌为表达宿主，成功构建了一种可广泛应用于制备食品、药品、饲料以及化学品的乳酸菌工程菌；此乳酸菌工程菌的抗酸能力得到了显著提高，较野生菌株最高提高了213.7倍。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 能力强 乳酸菌 工程 构建 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种抗酸能力强的乳酸菌工程菌，其特征在于，所述工程菌含有重组质粒与表达宿主；所述重组质粒含有编码多糖转运ATP结合蛋白MsmK的目的基因以及表达载体；所述多糖转运ATP结合蛋白MsmK是微生物细胞膜上用于转运多糖的ATP结合蛋白；所述表达宿主为乳酸菌。
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