[发明专利]一种食品发酵生产线在审
| 申请号： | 201910021070.8 | 申请日： | 2019-01-09 |
| 公开（公告）号： | CN109628292A | 公开（公告）日： | 2019-04-16 |
| 发明（设计）人： | 樊雪花;蒋昌霞;葛成燕 | 申请（专利权）人： | 樊雪花 |
| 主分类号： | C12M1/34 | 分类号： | C12M1/34;C12M1/04;C12M1/02;C12M1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 310058 浙江省杭*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品发酵生产加工技术领域，具体的说是一种食品发酵生产线，包括罐体、卸料结构、加热结构、气压表、密封结构、进气结构、出气结构和搅拌结构；在罐体的顶端固定出气结构和搅拌结构，出气结构能够对罐体内部进行初步的密封，能够有效防止外部气体进入罐体的内部，通过出气结构和搅拌结构的配合使用，能够利用罐体内部的发酵气体带动搅拌结构进行工作，使罐体的内部食品能够进行充分的发酵，不再需要提供外部动力，从而能够节省能源，还能够使发酵工序拜托外部设备的依赖，提高自身独立性，方便适应不同的工作环境。 | ||
| 搜索关键词： | 出气结构 罐体 食品发酵 罐体内部 外部设备 发酵工序 发酵气体 加热结构 进气结构 密封结构 生产加工 外部动力 外部气体 卸料结构 气压表 独立性 发酵 密封 能源 | ||
【主权项】：
1.一种食品发酵生产线，其特征在于：包括罐体(1)、卸料结构(2)、加热结构(3)、气压表(4)、密封结构(5)、进气结构(6)、出气结构(7)和搅拌结构(8)；用于盛放发酵食品的所述罐体(1)的外部设有用于将所述罐体(1)的内部食品进行卸料的所述卸料结构(2)，所述罐体(1)的外部设有用于对所述罐体(1)内部的发酵食品进行加热的所述加热结构(3)；所述罐体(1)的外部设有能够对所述罐体(1)的内部的气压进行监测的所述气压表(4)，所述罐体(1)的外部设有用于对所述罐体(1)进行密封的所述密封结构(5)；所述罐体(1)的顶端设有用于对所述罐体(1)的内部发酵食品进行搅拌的所述搅拌结构(8)，所述罐体(1)的顶端设有用于对所述罐体(1)的内部气体排出的所述出气结构(7)；所述加热结构(3)的内部设有能够对所述加热结构(3)的内部进行供气的所述进气结构(6)。
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