[发明专利]一种利用电子鼻识别牛肉产地的方法在审
| 申请号： | 201910044848.7 | 申请日： | 2019-01-17 |
| 公开（公告）号： | CN109839489A | 公开（公告）日： | 2019-06-04 |
| 发明（设计）人： | 贾文珅;张四喆;韩平;梁刚 | 申请（专利权）人： | 北京农业质量标准与检测技术研究中心 |
| 主分类号： | G01N33/12 | 分类号： | G01N33/12 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王莹;李相雨 |
| 地址： | 100097 北京市海淀区曙光*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明实施例提供一种利用电子鼻识别牛肉产地的方法，包括：对所述电子鼻进行训练；获取待识别的牛肉样品；将所述牛肉样品放入所述训练好的电子鼻中，获得所述待识别牛肉样品的识别值；根据所述识别值对应的产地识别所述牛肉的产地。该方法通过采用电子鼻测定牛肉挥发性化合物成分种类更多，并且测定速度更快，分析结果客观准确，可快速无损的识别牛肉的不同产地。 | ||
| 搜索关键词： | 电子鼻 牛肉样品 牛肉 牛肉产地 产地 挥发性化合物 放入 无损 | ||
【主权项】：
1.一种利用电子鼻识别牛肉产地的方法，其特征在于，包括：对所述电子鼻进行训练；获取待识别的牛肉样品；将所述牛肉样品放入所述训练好的电子鼻中，获得所述待识别牛肉样品的识别值；根据所述识别值对应的产地识别所述牛肉的产地。
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