[发明专利]一种乳粉中游离唾液酸的检测方法在审
| 申请号： | 201910081491.X | 申请日： | 2019-01-28 |
| 公开（公告）号： | CN109856269A | 公开（公告）日： | 2019-06-07 |
| 发明（设计）人： | 高启合;晏礼明 | 申请（专利权）人： | 中国科学院微生物研究所 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君;陈征 |
| 地址： | 100101 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明涉及乳粉的质量控制领域，具体涉及一种乳粉中游离唾液酸的检测方法，包括如下步骤，将提取得到的游离唾液酸用邻苯二胺进行衍生化，然后利用高效液相色谱进行检测；衍生化的反应体系中添加含有亚硫酸基团的抗氧剂，高效液相色谱检测的过程中以硫酸和乙腈的混合液作为流动相。本发明用硫酸与乙腈的混合液作为流动相，硫酸中的杂质含量少，检测的过程中杂峰少，可保证检测的准确性。为进一步地提高检测的准确性，本申请在衍生化体系中添加含有亚硫酸基团的抗氧化剂，这种抗氧化剂的添加既可防止邻苯二胺因氧化而导致副反应的发生，而且它被被氧化后转化成硫酸根，与液相检测中的流动相相同，有利于进行准确地检测。 | ||
| 搜索关键词： | 检测 游离唾液酸 流动相 衍生化 乳粉 硫酸 亚硫酸基团 抗氧化剂 邻苯二胺 混合液 乙腈 高效液相色谱检测 高效液相色谱 液相检测 副反应 抗氧剂 硫酸根 质量控制 申请 转化 保证 | ||
【主权项】：
1.一种唾液中游离唾液酸的检测方法，其特征在于，将提取得到的游离唾液酸用邻苯二胺进行衍生化，然后利用高效液相色谱进行检测；衍生化的反应体系中添加含有亚硫酸基团的抗氧剂，高效液相色谱检测的过程中以硫酸和乙腈的混合液作为流动相。
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