[发明专利]一种基于低温复合技术制备复合调味剂的系统及方法在审
| 申请号： | 201910082438.1 | 申请日： | 2019-01-28 |
| 公开（公告）号： | CN109805338A | 公开（公告）日： | 2019-05-28 |
| 发明（设计）人： | 王建辉;林飞;方秀君;王晓东;熊寿遥;宁静恒;张超;肖宏 | 申请（专利权）人： | 湖南佳元禄食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/00 | 分类号： | A23L27/00;A23L27/10;A23L27/20;A23L27/23;A23L21/25 |
| 代理公司： | 长沙智德知识产权代理事务所(普通合伙) 43207 | 代理人： | 陈铭浩 |
| 地址： | 410331 湖南省长*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公布了一种基于低温复合技术制备复合调味剂的系统及方法，它包括提升机装置、储存装置、削皮装置、推动装置、下支撑装置、上导向装置、切碎装置和搅拌装置；搅拌装置包括搅拌室，搅拌室的上端、下端和中部分别设置有第二料斗、出料口和旋转轴，搅拌室的侧端设置有水管，旋转轴的一端设置有驱动机构，旋转轴上设置有搅拌叶片，搅拌室的外端设置有壳体，壳体内设置有冰块。本系统能快速、效率高、大批量生产液态高品质复合调味剂。 | ||
| 搜索关键词： | 搅拌室 复合调味剂 旋转轴 低温复合 搅拌装置 制备 提升机装置 下支撑装置 储存装置 导向装置 搅拌叶片 切碎装置 驱动机构 推动装置 削皮装置 一端设置 出料口 高品质 冰块 上端 侧端 壳体 料斗 外端 下端 水管 体内 生产 | ||
【主权项】：
1.一种基于低温复合技术制备的复合调味剂，其特征在于：它包括以下重量份的组分：低温保鲜物质30‑50份、胡萝卜粉15‑20份、柠檬20‑30份、蜂蜜5‑10份、醋酸30‑60份、甜味酱5‑8份、黄原胶3‑5份、砂糖5‑15份、酵母提取物2‑5份、乳糖2‑5份、核苷酸0.5‑1份；所述的低温保鲜物质为水果原料。
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