[发明专利]一种家庭生鲜食物保鲜装置及保鲜方法

摘要

本发明公开了一种家庭生鲜食物保鲜装置及保鲜方法。该保鲜装置包括依次连接的一加湿模块、一除氧装置和一食物放置腔体；除氧装置包括N组整列排布于除氧箱体内部的除氧单元盒体，除氧单元盒体将除氧箱体分隔成N个上下密封、仅端部连通的蛇形通道，各蛇形通道内填充有一除氧单元；除氧单元包括依次线性设置的第一除氧模块、第二除氧模块和第三除氧模块，内部分别填充有铁系除氧剂、贵金属催化剂和过渡金属除氧剂；加湿模块用于对空气进行加湿处理后导入除氧装置的进气口；除氧装置用于对气体进行除氧处理后导入食物放置腔体。本发明提供的保鲜装置能实现食物放置腔体内的负压、超低氧环境，达到保持生鲜食物新鲜度的效果。