[发明专利]基于SPME-GC-IRMS的葡萄酒中挥发性化合物碳稳定同位素测定方法在审
| 申请号： | 201910087943.5 | 申请日： | 2019-01-29 |
| 公开（公告）号： | CN109839457A | 公开（公告）日： | 2019-06-04 |
| 发明（设计）人： | 吴时敏;金新宇 | 申请（专利权）人： | 上海交通大学 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 上海科盛知识产权代理有限公司 31225 | 代理人： | 褚明伟 |
| 地址： | 200030 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种基于SPME‑GC‑IRMS的葡萄酒中挥发性化合物碳稳定同位素测定方法，其特征在于，通过固相微萃取技术萃取葡萄酒中的挥发性化合物，通过气相色谱柱进行化合物的分离，再利用同位素质谱测定挥发性化合物燃烧产生的CO2中的δ13C值。本发明采用固相微萃取技术萃取葡萄酒样品中的挥发性化合物，并采用GC‑IRMS测定单个化合物δ13C值，与利用EA‑IRMS测定葡萄酒中乙醇的δ13C值相比，本发明无需前处理，操作简单、便捷，且不使用有机溶剂，测定挥发性物质δ13C值准确性和精密度高，无同位素分馏效应，为葡萄酒真实性鉴别方面提供了一种有益的新方法。 | ||
| 搜索关键词： | 挥发性化合物 葡萄酒 固相微萃取 稳定同位素 萃取 挥发性物质 气相色谱柱 同位素分馏 同位素质谱 真实性鉴别 有机溶剂 前处理 再利用 乙醇 燃烧 | ||
【主权项】：
1.一种基于SPME‑GC‑IRMS的葡萄酒中挥发性化合物碳稳定同位素测定方法，其特征在于，通过固相微萃取技术萃取葡萄酒中的挥发性化合物，通过气相色谱柱进行化合物的分离，再利用同位素质谱测定挥发性化合物燃烧产生的CO2中的δ13C值。
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