[发明专利]一种水相制备柠檬酸单脂肪酸甘油酯的方法有效
| 申请号： | 201910091879.8 | 申请日： | 2019-01-30 |
| 公开（公告）号： | CN109851503B | 公开（公告）日： | 2022-06-03 |
| 发明（设计）人： | 袁文蛟;刘雅莉;刘鹏;牛红军;齐菲;王静;李达;王芃;孙勇民;王立晖;褚建伟;曲磊 | 申请（专利权）人： | 天津现代职业技术学院 |
| 主分类号： | C07C69/704 | 分类号： | C07C69/704;C07C67/29;C07D303/16 |
| 代理公司： | 天津滨海科纬知识产权代理有限公司 12211 | 代理人： | 孙晓凤 |
| 地址： | 300350 天津*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种水相制备柠檬酸单脂肪酸甘油酯的方法，以环氧氯丙烷和柠檬酸为起始原料，在水相中和反应协助剂存在下，经酯化和开环两步反应制得柠檬酸单脂肪酸甘油酯。该水相制备柠檬酸单脂肪酸甘油酯的方法，以廉价、易得环氧氯丙烷为起始原料，在水相环境中，在聚四氟乙烯颗粒(PTFE)、相转移催化剂和碱存在下与柠檬酸反应定量的得到化合物1，其再与硬脂酸开环便可制得柠檬酸单脂肪酸甘油酯，制备过程中，反应条件温和，反应试剂易得，反应收率高，选择性高，最终产品纯度高，具有广阔的商业应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 制备 柠檬酸 脂肪酸 甘油酯 方法 | ||
【主权项】：
1.一种水相制备柠檬酸单脂肪酸甘油酯的方法，其特征在于：所述柠檬酸单脂肪酸甘油酯的制备方法包括如下步骤：步骤1)在反应协助剂存在下，向环氧氯丙烷中依次加入柠檬酸、碱、相转移催化剂和水，在一定温度下，反应1‑72小时后，将反应液冷却，加入冷水打浆，过滤，干燥后得到化合物1；步骤2)在反应协助剂存在下，将化合物1、硬脂酸(或盐)、碘化物和水混合后，在一定温度下，反应1‑72小时后，将反应液冷却，加入冷水打浆，过滤，干燥后得到柠檬酸单脂肪酸甘油酯。
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