[发明专利]一种精制鱼油的提纯方法在审
| 申请号： | 201910095838.6 | 申请日： | 2019-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN109762658A | 公开（公告）日： | 2019-05-17 |
| 发明（设计）人： | 蒋新强;孟祥安;蒋国芳 | 申请（专利权）人： | 安徽省新洲海洋生物制品有限公司 |
| 主分类号： | C11B3/02 | 分类号： | C11B3/02;C11B3/12;C11B3/00 |
| 代理公司： | 北京风雅颂专利代理有限公司 11403 | 代理人： | 杨红梅 |
| 地址： | 242000 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种一种精制鱼油的提纯方法，涉及鱼油提纯技术领域，将粗鱼油依次经过粗鱼油预处理、酯化工序、脱水脱色工序、分子蒸馏、吸附、脱水脱重金属工序、精制蒸馏工序制备出精制鱼油，采用GB5009.227测试制备的鱼油的过氧化值为0.98moq/Kg，采用GB5009.168测试的EPA和DHA的含量分别为37.88％和28.21％，高于目前正常水平，鱼油回收率97.1％，纯度大于90.03％，且整个过程制备方法简单。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼油 精制鱼油 制备 粗鱼油 提纯 脱水 预处理 测试 脱色 分子蒸馏 提纯技术 脱重金属 蒸馏工序 正常水平 酯化工序 过氧化 吸附 回收率 精制 | ||
【主权项】：
1.一种精制鱼油的提纯方法，其特征在于，所述的方法包括如下步骤：1)粗鱼油预处理：将粗鱼油进行过滤，蒸发脱水后，进入蒸馏脱除游离脂肪酸，得预处理粗鱼油；2)酯化工序：将预处理粗鱼油和乙醇混合，然后加入催化剂，并加热至92～98℃进行酯交换反应，然后将反应后的酯化油进行水洗、脱水，得乙酯型鱼油；3)分子蒸馏、吸附：将乙酯型鱼油预热后进行分子蒸馏，将得到的馏分油加入到浓度90～98％的乙醇溶液中，并加入尿素，加热至68～76℃进行全回流吸附，吸附完成后降温至22～25℃，离心分离，将分离液进行脱水、脱重金属和脱油脂反应，得脱脂油；4)精制蒸馏：将脱脂油进行真空分子蒸馏提纯分离，得精制鱼油。
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