[发明专利]利用黑茶提取物联用纳米硒构建的功能强化型Pickering乳液及其制备方法和应用有效
| 申请号： | 201910100207.9 | 申请日： | 2019-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN109793836B | 公开（公告）日： | 2021-12-10 |
| 发明（设计）人： | 林晓蓉;叶锡光;李斌;陈忠正;张媛媛;穆静静 | 申请（专利权）人： | 华南农业大学 |
| 主分类号： | A61K9/107 | 分类号： | A61K9/107;A61K8/06;A61K8/23;A61K8/9789;A61P35/00;A61P39/06;A61Q19/08;A23L33/105;A23L33/16;A61K36/82;A61K33/04 |
| 代理公司： | 广东广信君达律师事务所 44329 | 代理人： | 张燕玲;杨晓松 |
| 地址： | 510642 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于材料技术领域，公开了一种利用黑茶提取物联用纳米硒构建的功能强化型Pickering乳液及其制备方法和应用。所述方法包括以下步骤：(1)制备黑茶提取物；(2)利用黑茶提取物联用纳米硒稳定Pickering乳液：以黑茶提取物联用纳米硒为Pickering粒子，调节水分散相pH，与油相混合，进行剪切均质和高压均质后得到稳定的Pickering乳液。本发明采用食品级Pickering稳定剂，以黑茶提取物联用纳米硒为Pickering粒子，两者共同稳定Pickering乳液，构建功能强化型Pickering乳液，拓宽Pickering乳液的应用领域，提高其应用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 利用 提取物 联用 纳米 构建 功能 强化 pickering 乳液 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
1.一种利用黑茶提取物联用纳米硒构建的功能强化型Pickering乳液的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)制备黑茶提取物；(2)利用黑茶提取物联用纳米硒制备Pickering乳液。
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