[发明专利]一种羊肚菌大棚层架式栽培方法

摘要

一种羊肚菌大棚层架式栽培方法，该方法包括搭设层架式遮荫大棚、在大棚内搭设菇床床架和喷灌设施，合理选择播种季节和土壤类型并对土壤进行预处理，通过科学的播种和补充外援营养、诱导菌丝生长、严格的出菇条件控制，避免了羊肚菌种植中存在的连作障碍问题，同时提高了土地及空间利用率，促进羊肚菌产业健康、良性发展。

主权项

1.一种羊肚菌大棚层架式栽培方法，其特征在于，方法如下：(1)搭设层架式遮荫大棚：搭建拱顶出菇棚(1)，并用6针遮阳网(2)覆盖出菇棚；在出菇棚内用毛竹搭建3层菇床床架(3)，床架底层离地面至少0.2m，相邻的菇床之间留宽度0.6m的过道(4)；之后在出菇棚内位于床架上方安装喷灌设施(5)；(2)播种准备：在每个菇床垄起两条厢面(6)，两条厢面之间间隔20cm，厢面土壤层厚度30‑40cm；土壤采用疏松、透气、无农药残留的黄色、黑色壤土，预先经过翻晒、石灰消毒后上床架，然后加水预湿至含水量30‑50％；(3)播种：在秋末至初冬季节播种，将羊肚菌菌种撒播在厢面上，之后覆土3cm厚，每500平方米厢面播种量为180‑200公斤菌种；播种完成后在厢面上铺设滴灌带；播种完成3天后用滴灌浇透一次水，之后覆膜培养菌丝，保持土壤湿度45‑55％；(4)补充外援营养：待菌丝萌发生长10‑15天后，在厢面上放置外援营养袋(7)，为营养菌丝额外补充养分；(5)诱导菌丝生长：菌丝萌发生长达到生理成熟后，诱导营养菌丝进入生殖生长阶段，方法为去掉外援营养袋，让营养菌丝遭受大量的水刺激、温差刺激和低温，此阶段控制土壤温度3‑18℃，空气温度3‑20℃，土壤湿度60‑65％，空气湿度85‑95％；诱导时间3‑7d；(6)出菇管理：幼菇期控制土壤温度3‑17℃，空气温度5‑25℃，土壤湿度50‑70％，空气湿度85％‑90％；幼菇到成熟菇阶段控制土壤温度不超过18℃，空气温度不超过28℃，土壤湿度50‑70％，空气湿度85％‑90％，同时加强出菇棚通风；菇成熟即可采收。