[发明专利]溶菌酶二维纳米薄膜作为抗菌材料的应用

摘要

本发明公开了一种溶菌酶二维纳米薄膜作为抗菌材料的应用。本发明以溶菌酶二维纳米薄膜作为抗菌材料，只在制备溶菌酶二维纳米薄膜的过程中原位生长于基材表面或直接将制备好的溶菌酶二维纳米薄膜粘附在基材表面，而且可以原位生长或粘附于各种形状的基材表面。本发明以溶菌酶二维纳米薄膜作为抗菌材料，具有广谱和高效的抗菌性能，可以把抗菌谱从古典革兰氏阳性菌一类菌扩大到革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌和真菌三类菌，且对这三类菌呈现良好的抗菌效率，抗菌效率在2小时时基本都可达到90％及以上，其对待保护的基材具有良好的粘附性，对细胞无毒性和吸附性，因此对细胞具有良好的防污性，还可作为一种理想的抗菌食品包装材料和医疗应用程序材料。

主权项

1.一种抗菌材料溶菌酶二维纳米薄膜，其特征在于该溶菌酶二维纳米薄膜是由以下方法制备得到：直接将待保护的基材与溶液表面接触，使溶菌酶相转变生成的纳米颗粒通过表界面诱导直接在液固表面自组装形成二维纳米薄膜，原位生长于待保护的基材表面，起抗菌保护的作用；或者将直接制备好的溶菌酶二维纳米薄膜直接粘附于待保护的基材表面；其中所述的溶液为包含溶菌酶的缓冲溶液；所述溶菌酶二维纳米薄膜仅包含溶菌酶为抗菌组分；所述的待保护的基材为对水具有耐抗性的基材；制备过程不需要旋涂或活性介质负载。