[发明专利]一种亚临界一步法制备单癸月桂酸甘油酯的方法

摘要

本发明公开了一种亚临界一步法制备单癸月桂酸甘油酯的方法，包括原料预处理、亚临界一步萃取和酶催化酯化和水洗、脱水和脱色步骤，本发明集脂肪酸萃取和甘油催化酯化于一体，实现了单癸月桂酸甘油酯从原料到成品的高效一步化制备，极大地减少了制备工序，降低了设备成本投入，缩短了生产周期；且极大地减少了传统合成方法中的甘油用量，减弱了甘油对脂肪酶作用于底物脂肪酸的阻碍，加快了酯化反应的速度；反应后及时分离出产物，再次注入溶剂后使得酯化反应向生成产物的方向进行，依次循环，使得终产物中单酯含量可达95％以上(其中单癸月桂酸甘油酯含量可达90％以上)，产量得到了显著提高，是一种值得推广、绿色环保和经济高效的制备方法。

主权项

1.一种亚临界一步法制备单癸月桂酸甘油酯的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)原料预处理：将樟科植物种子脱壳，烘干后粉碎过筛，得到樟科植物种子粉；(2)亚临界一步萃取和酶催化酯化：①初次反应：将樟科植物种子粉、甘油和脂肪酶加入亚临界反应釜中，密封抽真空至‑0.05～‑0.1Mpa，注入亚临界流体溶剂，控制初始反应中的原料质量比为樟科植物种子粉：甘油：脂肪酶：亚临界流体溶剂＝1:(0.15～0.50):(0.005～0.1):(2～10)，调节反应温度30～70℃，压力0.05～5Mpa，搅拌速度50～500r/min，反应时间1～6h；②循环反应：初次反应后经减压回收亚临界流体溶剂，静置分层收集上层产物，再次注入亚临界流体溶剂搅拌下层液体和樟科植物种子粉，重复初次反应的操作，所述的下层液体含有甘油和脂肪酶；(3)水洗、脱水和脱色合并步骤(2)的反应产物，使用20～40℃的温水喷淋洗涤所述的反应产物，搅拌10～60min，静置1～2h，分层后脱除下层水分；减压脱水后再添加脱色剂吸附脱色，过滤后即得到纯度90％以上的单癸月桂酸甘油酯。