[发明专利]一种含有活冠突散囊菌的茯茶提取物、制备方法及其应用在审
| 申请号： | 201910147689.3 | 申请日： | 2019-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN109806320A | 公开（公告）日： | 2019-05-28 |
| 发明（设计）人： | 甘礼社;李树森;高琴 | 申请（专利权）人： | 高琴;浙江大学 |
| 主分类号： | A61K36/82 | 分类号： | A61K36/82;A61K36/062;A23L33/105;A23F3/34;A61P3/06;A61P9/00;A61P37/04 |
| 代理公司： | 西安铭泽知识产权代理事务所(普通合伙) 61223 | 代理人： | 俞晓明 |
| 地址： | 710000 陕西省西安市碑*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种含有活冠突散囊菌的茯茶提取物的制备方法：以茯茶为原料，低温烘干过筛或水选过筛，分离冠突散囊菌和茶叶；茶叶加水后浸提或回流提取，得茶叶初提物；将冠突散囊菌加入茶叶初提物中，混匀，得含有活冠突散囊菌的茯茶提取物。将提取物加入到片剂、面条、固体饮料、米粉生产过程中，得含有活冠突散囊菌的茯茶提取物的产品。本发明的茯茶提取物及相关产品，既保证了提取率，又避免了长时间高温提取对冠突散囊菌活性的破坏，使冠突散囊菌发挥益生菌作用，更具有降低TC、TG和LDL‑C水平，降低血液黏度，增强免疫力的作用，可用于制备药物、保健食品和功能食品。本发明为推广利用和深加工茯茶提供依据，并提供了新的应用方向。 | ||
| 搜索关键词： | 冠突散囊菌 茯茶 提取物 初提物 茶叶 过筛 制备 降低血液黏度 茶叶加水 低温烘干 高温提取 功能食品 固体饮料 回流提取 米粉生产 应用方向 制备药物 深加工 益生菌 保健食品 免疫力 混匀 浸提 可用 水选 面条 应用 保证 | ||
【主权项】：
1.一种含有活冠突散囊菌的茯茶提取物的制备方法，其特征在于，以完成发酵的茯茶为原料，经低温烘干分级过筛或水选分级过筛，将冠突散囊菌和茶叶分离；茶叶和水按重量与体积比，往所得的茶叶中加入8‑12倍量的水，室温浸提或回流提取2‑3次，合并提取液，减压浓缩，干燥，得到茶叶初提物；将分离得到的冠突散囊菌加入到茶叶初提物中，混匀，即得含有活冠突散囊菌的茯茶提取物。
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