[发明专利]全自动锅盔生产线在审
| 申请号： | 201910159242.8 | 申请日： | 2019-03-04 |
| 公开（公告）号： | CN109793027A | 公开（公告）日： | 2019-05-24 |
| 发明（设计）人： | 刘言顺;骆春川;于秋生 | 申请（专利权）人： | 安徽维斯达食品机械有限公司 |
| 主分类号： | A21C3/02 | 分类号： | A21C3/02;A21C9/06;A21C9/08;A21C5/00;A21C11/16 |
| 代理公司： | 合肥东邦滋原专利代理事务所(普通合伙) 34155 | 代理人： | 吴晓娜 |
| 地址： | 230000 安徽省合*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供全自动锅盔生产线，包括面皮擀薄装置以及通过运输带连接的包馅卷面装置、圆面团成型机构和拍扁机构，所述面皮擀薄装置包括用于放置面团的面皮进料输送带，面皮进料输送带的面团通过三道压面装置完成面皮无损伤整平擀薄，所述面皮擀薄装置上第三道压面辊的出口处设有馅料斗，全自动锅盔生产线采用三道压面装置完成面皮无损伤整平擀薄，在加入馅料包裹面皮后封口分团，包馅面团经过气动拍扁机构预压拍扁后进入擀薄机，进行防手工擀薄成型，全自动锅盔生产线特点：效率高、省人工、产品一致性高，同时经过防手工擀面馅料分布均匀，厚度无极可调保证产品口感。 | ||
| 搜索关键词： | 面皮 薄装置 进料输送带 压面装置 面团 无损伤 整平 封口 产品一致性 包馅面团 产品口感 成型机构 卷面装置 馅料包裹 馅料斗 压面辊 运输带 包馅 可调 无极 馅料 预压 圆面 擀面 成型 保证 | ||
【主权项】：
1.全自动锅盔生产线，包括面皮擀薄装置以及通过运输带连接的包馅卷面装置、圆面团成型机构和拍扁机构，其特征在于：所述面皮擀薄装置包括用于放置面团的面皮进料输送带，面皮进料输送带将面团送入第一道压辊，第一道压辊通过面皮连接第二道擀面辊，第二道擀面辊加工过的面皮与第三道压面辊连接，面皮进料输送带的面团通过三道压面装置完成面皮无损伤整平擀薄，所述面皮擀薄装置上第三道压面辊的出口处设有卷面输送带，卷面输送带上设有馅料斗，馅料斗通过加馅出料口将馅料挤到面皮上，所述包馅卷面装置将带有馅料的面皮卷绕成圆柱状，圆面团成型机构将包馅卷面装置加工过的面皮封口分团，在经过拍扁机构拍扁成型。
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