[发明专利]一种改善肥育猪肉品质的固态发酵全价料及其制法与应用在审
| 申请号： | 201910159729.6 | 申请日： | 2019-03-04 |
| 公开（公告）号： | CN109699813A | 公开（公告）日： | 2019-05-03 |
| 发明（设计）人： | 杨雪芬;邱月琴;蒋宗勇;吴琦雯;王丽;胡友军;高开国;温晓鹿 | 申请（专利权）人： | 广东省农业科学院动物科学研究所 |
| 主分类号： | A23K10/12 | 分类号： | A23K10/12;A23K10/18;A23K10/30;A23K10/33;A23K10/37;A23K20/142;A23K20/158;A23K20/174;A23K20/20;A23K20/26;A23K20/28;A23K50/30 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 黄莹 |
| 地址： | 510640 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种改善肥育猪肉品质的固态发酵全价料及其制法与应用。所述的固态发酵全价料根据肥育猪的生长需要，利用常规优质饲料原料进行科学配伍，并通过好氧菌和厌氧菌对全价料进行多菌混合固态发酵而得，具有抗原含量少、杂菌和毒素含量低、适口性好、消化利用率高的优点。本发明还提供了所述固态发酵全价料的制备方法，操作简便、所需发酵时间短、成品保存方法简单、保存时间长，较大程度降低生产过程人力成本。所述的固态发酵全价料尤为适用于宰前阶段肥育猪饲养中，无须额外添加酶制剂、酸化剂等饲料添加剂，使用周期短，饲喂效果好，可显著改善肉品质，投入产出比高，具有显著的社会生态意义和广阔的市场空间。 | ||
| 搜索关键词： | 全价料 固态发酵 猪肉品质 肥育 制法 发酵 肥育猪饲养 饲料添加剂 混合固态 降低生产 人力成本 社会生态 使用周期 市场空间 优质饲料 肥育猪 好氧菌 酶制剂 肉品质 适口性 酸化剂 厌氧菌 保存 抗原 毒素 配伍 饲喂 杂菌 制备 应用 消化 生长 | ||
【主权项】：
1.一种改善肥育猪肉品质的固态发酵全价料，其特征在于：以猪用全价料为发酵底物，利用复合菌对所述的猪用全价料进行固态发酵得到；所述的复合菌包括罗伊氏乳杆菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌。
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