[发明专利]一种从槟榔鲜果中制备槟榔提取物的方法在审
| 申请号： | 201910163317.X | 申请日： | 2019-03-05 |
| 公开（公告）号： | CN109674916A | 公开（公告）日： | 2019-04-26 |
| 发明（设计）人： | 郭航宇;冯彦勇;陈雪梅;匡凤姣;匡凤军;刘波;郭焘;匡杨;李征;匡凤仙;杨梦平;刘群;郭旺青;付国华;张爱美;肖伟;杨玉娟;袁剑霞;李娟;张伟;徐凯;潘平;汤丹;周强;李彪;邱隽;洪权;郭玉堂 | 申请（专利权）人： | 海南口味王科技发展有限公司 |
| 主分类号： | A61K36/889 | 分类号： | A61K36/889;A61P31/00;A61P39/06;A61K131/00 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 陈欢 |
| 地址： | 570100*** | 国省代码： | 海南;46 |
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| 摘要： | 本发明提供一种从槟榔鲜果中制备槟榔提取物的方法，经预处理、蒸汽爆破、强电场萃取、蒸发浓缩、冷冻干燥得到槟榔提取物。本发明制得的槟榔提取物富含槟榔多酚，可在抗氧化性、抗菌性产品中广泛应用，而且本发明制得的槟榔提取物显著降低MDA含量，提高SOD活性，NO含量显著提高，可应用于制备抗高原产品。 | ||
| 搜索关键词： | 槟榔提取物 制备 槟榔鲜果 预处理 强电场萃取 抗氧化性 蒸汽爆破 抗菌性 槟榔 多酚 富含 应用 高原 | ||
【主权项】：
1.一种从槟榔鲜果中制备槟榔提取物的方法，其特征在于：包括以下步骤：S1、预处理：取槟榔鲜果，加入氢氧化钠和乙醇混合溶液，其中氢氧化钠和乙醇的质量比为2‑4：5‑8；于55‑65℃浸泡10‑30min，分离槟榔鲜果和浸泡液；S2、蒸汽爆破：将槟榔鲜果在2.2‑2.4Mpa下，维压180‑220s进行蒸汽爆破；S3、强电场萃取：将S2步骤的蒸汽爆破产物和步骤S1的浸泡液混合，并加入A液，所述A液由乙醇、醋酸、柠檬酸按质量比7‑9：2‑3：1‑2混合制得；用强电场进行萃取，电场强度为1.9‑2.1kV、脉冲频率为1900‑2100Hz、电极间距为2‑4mm，萃取20‑30分钟，得到萃取液；S4、浓缩干燥：将萃取液经蒸发浓缩、冷冻干燥得到槟榔提取物。
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