[发明专利]一种雪里红菜团子及其制备方法在审
| 申请号： | 201910177610.1 | 申请日： | 2019-03-09 |
| 公开（公告）号： | CN111657430A | 公开（公告）日： | 2020-09-15 |
| 发明（设计）人： | 梁团结;郭小焕;只伟民;魏来;张侠义;孙志流 | 申请（专利权）人： | 北京得利兴斯食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L11/00;A23L19/00;A23L19/10;A23L25/00;A23L31/00;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 100094 北京*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种雪里红菜团子及其制备方法。雪里红菜团子包括皮料和馅料，所述皮料包括以下重量份的组分：480‑520份玉米面、480‑520份黄豆面、80‑120份面粉、50‑80份奶粉、8‑12份酵母粉、3‑6份白砂糖、40‑60份山药黑芝麻粉、20‑40份山楂粉、440‑480份水；所述馅料包括以下重量份的组分：580‑620份雪里红、80‑120份粉丝、80‑120份胡萝卜、18‑22份大葱、70‑90份酸菜、20‑35份香菇、30‑60份冬笋、18‑20份调味料、食用油20‑30份。本发明的雪里红菜团子具有促进肠胃消化、防止消化不良、清香可口的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 雪里红 菜团子 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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