[发明专利]一种末水坛紫菜蛋白质的提取方法在审
| 申请号： | 201910180095.2 | 申请日： | 2019-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN109734772A | 公开（公告）日： | 2019-05-10 |
| 发明（设计）人： | 陈胜军;于娇;胡晓;杨贤庆;李来好;杨少玲;吴燕燕;赵永强;戚勃;李春生;邓建朝;马海霞;王锦旭 | 申请（专利权）人： | 中国水产科学研究院南海水产研究所 |
| 主分类号： | C07K1/14 | 分类号： | C07K1/14 |
| 代理公司： | 广州知友专利商标代理有限公司 44104 | 代理人： | 宣国华 |
| 地址： | 510300 广东*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种末水坛紫菜蛋白质的提取方法，包括如下步骤：(1)取末水坛紫菜脱水烘干至质量恒定，然后进行粉碎过筛；(2)将粉碎后的末水坛紫菜与蒸馏水混合配置成溶液，采用超声波进行处理，超声处理后离心取上清液，调整上清液pH，静置，离心取沉淀物，即得末水坛紫菜粗蛋白；(3)取末水坛紫菜粗蛋白复溶于蒸馏水，调整pH后进行透析脱盐；(4)将步骤(3)透析后的末水坛紫菜蛋白质溶液进行抽真空旋转蒸发浓缩，然后冷冻真空干燥，即得末水坛紫菜蛋白质提取物。本发明末水坛紫菜蛋白质的提取方法采用辅助水溶液提取末水坛紫菜蛋白质，能够提高末水坛紫菜蛋白质提取率。 | ||
| 搜索关键词： | 水坛 紫菜蛋白质 紫菜 粗蛋白 蒸馏水 冷冻真空干燥 离心取沉淀物 旋转蒸发浓缩 恒定 水溶液提取 蒸馏水混合 超声处理 粉碎过筛 取上清液 透析脱盐 脱水烘干 超声波 抽真空 上清液 提取物 复溶 透析 配置 | ||
【主权项】：
1.一种末水坛紫菜蛋白质的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)取末水坛紫菜脱水烘干至质量恒定，然后进行粉碎过筛；(2)将粉碎后的末水坛紫菜与蒸馏水混合配置成溶液，采用超声波进行处理，超声处理后离心取上清液，调整上清液pH，静置，离心取沉淀物，即得末水坛紫菜粗蛋白；(3)取末水坛紫菜粗蛋白复溶于蒸馏水，调整pH后进行透析脱盐；(4)将步骤(3)透析后的末水坛紫菜蛋白质溶液进行抽真空旋转蒸发浓缩，然后冷冻真空干燥，即得末水坛紫菜蛋白质提取物。
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