[发明专利]一种营养蒸谷米粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201910186999.6 | 申请日： | 2019-03-13 |
| 公开（公告）号： | CN109907222A | 公开（公告）日： | 2019-06-21 |
| 发明（设计）人： | 张文成;何易雯;李红红;王海燕;吴泽宇;惠爱玲 | 申请（专利权）人： | 合肥工业大学 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L11/00;A23L19/00;A23L19/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 安徽省合肥新安专利代理有限责任公司 34101 | 代理人： | 乔恒婷 |
| 地址： | 230009 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明公开了一种营养蒸谷米粉及其制备方法，其中营养蒸谷米粉由以下重量份数的原料加工而成：蒸谷米粉75‑80分，薏苡仁6‑10，山药8‑12，山楂4‑6，赤小豆3‑5。本发明是在传统米粉制作方法中加入药食同源的营养成分，口感绵软，又富含维生素B类营养成分，易消化吸收，具有保健功能，且不使用任何添加剂。 | ||
| 搜索关键词： | 蒸谷 米粉 制备 维生素B类 保健功能 传统米粉 消化吸收 原料加工 重量份数 山楂 赤小豆 薏苡仁 山药 富含 同源 添加剂 制作 | ||
【主权项】：
1.一种营养蒸谷米粉，其特征在于：所述营养蒸谷米粉是以蒸谷米粉为主料，以赤小豆、山楂、山药、薏苡仁为辅料加工获得。
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