[发明专利]一种轻压制作白茶的工艺在审
| 申请号： | 201910192197.6 | 申请日： | 2019-03-14 |
| 公开（公告）号： | CN109805119A | 公开（公告）日： | 2019-05-28 |
| 发明（设计）人： | 陈思钱 | 申请（专利权）人： | 福鼎市北路银针茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 北京和信华成知识产权代理事务所(普通合伙) 11390 | 代理人： | 胡剑辉 |
| 地址： | 355200 福建省宁德市福鼎市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明实施例公开了一种轻压制作白茶的工艺，包括如下步骤：步骤100、挑茶：将茶叶置于挑茶台上，人工拣剔后过滤细小茶粉，得到白茶散茶；步骤200、投料：将白茶散茶放置于蒸茶勺；步骤300、软化：将盛装有白茶散茶的蒸茶勺放在蒸茶台上通过水蒸气软化；步骤400、轻压定型：软化后的白茶散茶直接进行轻压定型；步骤500、定型后的轻压白茶立即进行干燥，得到成型产品。本发明可以在很好保留有茶叶鲜爽品质的同时，能保证冲泡后呈现完整条索，达到叶片完整，方便包装、运输和使用的目的，也能极大保护剩余茶叶，非常利于使用。 | ||
| 搜索关键词： | 白茶 轻压 定型 软化 茶叶 茶勺 压制 水蒸气 成型产品 方便包装 茶粉 冲泡 拣剔 条索 投料 叶片 过滤 盛装 保留 运输 保证 | ||
【主权项】：
1.一种轻压制作白茶的工艺，其特征在于，包括如下步骤：步骤100、挑茶：将茶叶置于挑茶台上，人工拣剔后过滤细小茶粉，得到白茶散茶；步骤200、投料：将白茶散茶放置于蒸茶勺；步骤300、软化：将盛装有白茶散茶的蒸茶勺放在蒸茶台上通过水蒸气软化；步骤400、轻压定型：软化后的白茶散茶直接进行轻压定型；步骤500、定型后的轻压白茶立即进行定型、干燥，得到成型产品。
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