[发明专利]一种风味独特的调味酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201910194372.5 | 申请日： | 2019-03-14 |
| 公开（公告）号： | CN109744527A | 公开（公告）日： | 2019-05-14 |
| 发明（设计）人： | 郭光伟;郭卢靖;谭弼峻 | 申请（专利权）人： | 楚雄高新区楚一锅餐馆 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L33/105 |
| 代理公司： | 昆明合众智信知识产权事务所 53113 | 代理人： | 张玺 |
| 地址： | 675000 云南省楚雄彝族自*** | 国省代码： | 云南;53 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种风味独特的调味酱及其制备方法，由包括下列重量份的原料制成，混合辣椒料40～60％；汤母鸡精4～6％；骨里香调料2～3％；无盐味精2～3％；盐0.05～0.2％；百宝香调料1～2％；黑胡椒0.1～1％；无子花椒0.1～1％；白糖0.1～1％；熟菜籽油30～45％；补充剂0.1～0.8％，该发明口感风味独特，具有多重功效，有益健康，拓宽了食用人群，清热去燥，强筋骨。 | ||
| 搜索关键词： | 调味酱 调料 制备 多重功效 口感风味 熟菜籽油 无盐味精 补充剂 黑胡椒 强筋骨 重量份 白糖 清热 无子 花椒 母鸡 辣椒 食用 人群 健康 | ||
【主权项】：
1.一种风味独特的调味酱，其特征在于，由包括下列重量份的原料制成：![]()
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于楚雄高新区楚一锅餐馆，未经楚雄高新区楚一锅餐馆许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201910194372.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种烤鱼酱的制备方法
- 下一篇：一种面粉或面制品改良剂及其使用方法
