[发明专利]一种降低海洋磷脂中游离脂肪酸含量的方法有效

专利信息
申请号: 201910204089.6 申请日: 2019-03-18
公开(公告)号: CN109880858B 公开(公告)日: 2022-05-06
发明(设计)人: 蔡胜利;孙兆敏;蔡爱英;曾海亭 申请(专利权)人: 威海深蓝奇迹生物科技有限公司
主分类号: C12P9/00 分类号: C12P9/00
代理公司: 济南千慧专利事务所(普通合伙企业) 37232 代理人: 种道北
地址: 264205 山*** 国省代码: 山东;37
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摘要: 发明公开了一种降低海洋磷脂中游离脂肪酸含量的方法。该降低海洋磷脂中游离脂肪酸含量的方法,包括将粗海洋磷脂中的含有三个及三个双键以上的游离多不饱和脂肪酸转化为磷脂的步骤。该降低海洋磷脂中游离脂肪酸含量的方法,在降低酸价的同时提高了磷脂含量,而且还保证了EPA、DHA等多不饱和脂肪酸的含量,减少了脂溶性维生素等成分的损失,分离度高,而且不会破坏磷脂的结构,提高了产品的品质。
搜索关键词: 一种 降低 海洋 磷脂 游离 脂肪酸 含量 方法
【主权项】:
1.一种降低海洋磷脂中游离脂肪酸含量的方法,其特征是,所述方法包括将海洋磷脂中游离的含有三个及三个双键以上的多不饱和脂肪酸转化为磷脂的步骤。
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