[发明专利]一种红豆薏仁山药糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201910208578.9 | 申请日： | 2019-03-19 |
| 公开（公告）号： | CN109730274A | 公开（公告）日： | 2019-05-10 |
| 发明（设计）人： | 胡文忠;赵曼如;于皎雪;廖嘉;张晓芳;李元政;杨香艳 | 申请（专利权）人： | 大连民族大学 |
| 主分类号： | A23L19/10 | 分类号： | A23L19/10;A23L11/00;A23L7/10;A23L31/00;A23L25/00;A23L33/00 |
| 代理公司： | 大连智高专利事务所(特殊普通合伙) 21235 | 代理人： | 李楠 |
| 地址： | 116600 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种红豆薏仁山药糕及其制备方法，属于食品加工技术领域。主要技术方案如下：一种红豆薏仁山药糕，由如下质量份数的原料制备而成：山药80‑100份；薏仁30‑40份；红豆35‑40份；芡实3‑4份；茯苓3‑4份；莲子3‑4份；细砂糖30‑35份；水50‑60份。本发明添加的红豆、薏仁和山药等几种药食同源食材，使产品营养丰富，利于消化和吸收，具有良好的健脾祛湿的功效，可以排除体内多余的湿气，同时可以补气养血，适合脾胃虚弱的人。目前市面上销售的红豆薏仁产品品种较多，但红豆薏仁山药糕产品较少，因此本产品具有广阔的市场发展前景。 | ||
| 搜索关键词： | 红豆 山药糕 山药 制备 食品加工技术领域 湿气 茯苓 补气养血 产品品种 产品营养 健脾祛湿 脾胃虚弱 市场发展 药食同源 原料制备 细砂糖 质量份 莲子 食材 芡实 体内 消化 吸收 销售 | ||
【主权项】：
1.一种红豆薏仁山药糕，其特征在于，由如下质量份数的原料制备而成：山药80‑100份；薏仁30‑40份；红豆35‑40份；芡实3‑4份；茯苓3‑4份；莲子3‑4份；细砂糖30‑35份；水50‑60份。
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