[发明专利]烹饪器具及其控制方法在审
| 申请号： | 201910211078.0 | 申请日： | 2019-03-20 |
| 公开（公告）号： | CN109938590A | 公开（公告）日： | 2019-06-28 |
| 发明（设计）人： | 陈海鹏;王江南;文雅;管晶晶 | 申请（专利权）人： | 珠海格力电器股份有限公司 |
| 主分类号： | A47J27/00 | 分类号： | A47J27/00;A47J36/20;A47J36/00 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司 44224 | 代理人： | 唐利;李双皓 |
| 地址： | 519000 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种烹饪器具及其控制方法，烹饪器具包括：锅体，形成具有第一开口的加热腔；具有筛孔的筛网，经第一开口套装于加热腔内；以及分离控制机构，安装于锅体；其中，筛网内开设有分离腔，筛孔连通分离腔与加热腔；筛网内的烹饪材料基于分离控制机构的控制于至少部分浸没于水中的第一发芽状态、及全部露出水面的第二发芽状态之间切换。上述烹饪器具，由于糙米在第一发芽状态与第二发芽状态之间反复切换，因此在增加糙米摄氧量的同时保证了糙米具有一定温度，从而有效提高了糙米的发芽率，糙米发芽率的提高增加了糙米饭中γ‑氨基丁酸等物质的含量，进而有利于食用者的身体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 糙米 烹饪器具 发芽 加热腔 筛网 分离控制 分离腔 锅体 筛孔 开口 糙米发芽率 发芽率 氨基丁酸 烹饪材料 浸没 内开 连通 食用 水面 保证 | ||
【主权项】：
1.一种烹饪器具(100)，其特征在于，所述烹饪器具(100)包括：锅体(20)，形成具有第一开口的加热腔(232)；具有筛孔的筛网(40)，经所述第一开口套装于所述加热腔(232)内；以及分离控制机构(60)，安装于所述锅体(20)；其中，所述筛网(40)内开设有分离腔，所述筛孔连通所述分离腔与所述加热腔(232)；所述筛网(40)内的烹饪材料基于所述分离控制机构(60)的控制于至少部分浸没于水中的第一发芽状态、及全部露出水面的第二发芽状态之间切换。
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